Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка в мультиварке

Вкусная картофельная запеканка в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях сегодня будет приготовлена с фаршем. Но можно сделать картофельную запеканку с мясом или без мяса, или с грибами. Получится необыкновенно вкусно. Запекать в мультиварке можно не только картофель, но и творог, кабачки, макароны и многое другое. Рецепты картофельной запеканки для мультиварки простые и вкусные.

Картофельная запеканка в мультиварке: пошаговый рецепт приготовления

Ингредиенты для картофельной запеканки:

  • 1 кг картофеля;
  • 500 г мясного фарша;
  • 200 г репчатого лука;
  • 200 г помидоров;
  • 100 г сыра твердого;
  • 20 г растительного масла;
  • 10 г сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • соль, специи по вкусу.

Как приготовить картофельную запеканку в мультиварке? Для приготовления картофельной запеканки, очистите и помойте картофель. Разрежьте каждую картофелину пополам. Выложите в чашу мультиварки. Залейте водой, чтобы она покрывала картофель. Включите кнопкой меню режим «Выпечка». Установите время на 20 минут. Закройте крышку. Выложите сваренный картофель в другую посуду. Добавьте сливочное масло. Вбейте 2 яйца и миксером размешайте до пюреобразного состояния.

В мясной фарш добавьте мелко нарубленный лук. Посолите и поперчите его. Тщательно перемешайте. В чашу мультиварки налейте растительное масло. Положите мясной фарш. Нарежьте мелкими кубиками помидор и лук. Выложите сверху на фарш. Включите режим «Выпечка». Обжарьте до готовности. Обжаренный фарш выложите в глубокую тарелку.

Теперь в чашу мультиварки положите картофельное пюре. Разровняйте его в кастрюле. Сверху выложите мясной фарш. Также равномерно распределите. Сыр натрите на средней терке. Посыпьте будущую картофельную запеканку в мультиварке сыром. Закройте крышку кастрюли. Поставьте программу «Выпечка» на 30 минут.


Источник:
Картофельная запеканка в мультиварке
Картофельная запеканка в мультиварке — рецепты приготовления с видео. Для приготовления картофельной запеканки, очистите и помойте картофель. Разрежьте каждую картофелину пополам. Выложите в чашу мультиварки.
http://tobix.ru/kartofelnaya-zapekanka-v-multivarke.html

Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка, в начале истории своего возникновения, позиционировалась как блюдо людей незажиточных, однако со временем рецепт стал дополнятся многими прочими ингредиентами и простой запеченный картофель превратился в роскошное блюдо с обилием сливок и сыра в своем составе.

  • картофель — 400 г;
  • бекон — 250 г;
  • тертый твердый сыр — 2 ст.;
  • молоко — 1/4 ст.;
  • сметана — 1/2 ст.;
  • сливочное масло — 2 ст. ложки;
  • сушеный зеленый лук — 1 ч. ложка;
  • соль, перец;
  • сушеный чеснок — по вкусу.

Духовку разогреваем до 200 градусов. Картофель надкалываем вилкой и кладем на противень, выпекаем порядка часа, или до мягкости, после чего даем клубням остыть минут 15-20.

Бекон нарезаем тонкими ломтиками и кладем на сковороду. Как только кусочки зарумянятся и станут хрустящими, выкладываем их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира. Румяный бекон крошим руками.

Картофелины разрезаем пополам и удаляем из них мякоть при помощи ложки. Разминаем мякоть толкушкой в пюре, добавив сметану, молоко, лук, чеснок, соль с перцем и масло. Смешиваем стакан сыра с пюре и выкладываем полученную массу в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Посыпаем будущую запеканку сыром и крошкой из бекона.

Картофельная запеканка под сыром будет готова через 10-15 минут проведенных в духовке разогретой до 200 градусов.

Картофельная запеканка с плавленым сыром и лавашем

  • картофель (крупный) — 3 шт.;
  • плавленый сыр — 200 г;
  • молоко;
  • лаваш — 1 упаковка;
  • сладкая кукуруза — 1 банка;
  • томаты в собственном соку — 400 г;
  • перец чили — 1 шт.;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • твердый сыр — 150 г;
  • соль, перец.

На сковороде обжариваем репчатый лук и болгарский перец до тех пор, пока лук не приобретет золотистый цвет. К пассеровке добавляем измельченный перец чили (по вкусу) и выливаем томаты в собственном соку. Тушим соус до загустения, порядка 15 минут, не забыв приправить его солью и перцем.

Картофель чистим, режем и отвариваем до полной готовности в подсоленной воде. Готовые кусочки разминаем с небольшим количеством молока до образования пюреобразной массы.

Форму для выпечки смазываем маслом и на ее дно укладываем слой картофельного пюре. Поверх пюре кладем сложенный вдвое лист лаваша и промазываем его плавленым сыром. Поверх лаваша распределяем пюре, затем снова лаваш, томатный соус и немного кукурузы. Повторяем процедуру и завершаем запеканку картофельным слоем. Посыпаем картофель тертым сыром и ставим запеканку в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.


  • оливковое масло;
  • говяжий фарш — 1 1/4 кг;
  • репчатый лук — 2 шт.;
  • морковь — 3 шт.;
  • сельдерей — 3 стебля;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • мука — 3 ст. ложки;
  • томатная паста — 1 ст. ложка;
  • красное вино — 1 бокал;
  • вустерширский соус — 4 ст. ложки;
  • тимьян — 2 веточки;
  • лавровый лист — 2 шт.
  • картофель — 1,8 кг;
  • молоко — 225 мл;
  • сливочное масло — 1 ст. ложка;
  • тертый твердый сыр — 200 г;
  • мускатный орех — щепотка.

Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем фарш до полной готовности. Овощи нарезаем мелкими кубиками и обжариваем порядка 20 минут на отдельной сковороде. По истечении времени добавляем на сковороду чеснок и томатную пасту, тщательно все перемешиваем и добавляем вино, соус и травы. Смешиваем с овощами фарш и тушим все вместе 30-35 минут на минимальном огне. Пока мясо тушиться, возьмемся за картофель. Клубни чистим, моем, отвариваем до готовности и пюрируем с добавлением масла, молока и мускатного ореха. Готовое пюре смешиваем с сыром.

На дно формы для выпечки укладываем фарш с овощами, а поверх мясного слоя распределяем картофельное пюре. Готовим картофельную запеканку с фаршем с сыром при 200 градусах 25-30 минут.

Источник:
Картофельная запеканка с сыром
Картофельная запеканка, в начале истории своего возникновения, позиционировалась как блюдо людей незажиточных, однако со временем рецепт стал дополнятся многими прочими ингредиентами и простой
http://womanadvice.ru/kartofelnaya-zapekanka-s-syrom

Картофельная запеканка с сыром

Здравствуйте дорогие читатели. Всегда для приготовления очередного блюда я пишу список продуктов и иду в магазин. Но сегодня я был приятно удивлен, когда все продукты для картофельной запеканки оказались у меня в холодильнике. Так что давайте не будем тянуть время и сразу начнем приготовление.


Рецепт запеканки из картофеля с сыром

  • Картофель — 1 кг.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко — 400 мл.
  • Сыр — 200 гр.
  • Чеснок — 1 долька.
  • Сливочное масло — 30 гр.
  • Соль — 1 чайная ложка.
  • Черный молотый перец — щепотка.

Для начала нам нужно очистить картофель от кожуры.

А далее нарезать его тонкими кружочками. Вы можете нарезать его ножом, ну а я воспользуюсь своей замечательной овощерезкой.

Которая за считанные секунды превращает картофель вот в такие вот тончайшие кружочки.

Нарезав весь картофель, нам нужно его посолить, поперчить и перемешать.

Далее натрем сыр на мелкой терке.

Добавляем ровно половину этого тертого сыра в картофель и перемешиваем.

Теперь вливаем молоко, добавляем яйца и перемешиваем еще раз.


Глубокий, желательно керамический противень натираем чесноком и обильно смазываем сливочным маслом.

В эту форму выкладываем картофельную массу и посыпаем сверху оставшимся сыром. Сверху можно положить кусочек сливочного масла.

Противень отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности примерно около часа. А через час достаем вот таую вот запеканку.

Отрезаем кусочек нежной картофельной запеканки, украшаем зеленью и можно подавать на стол.

Если вам понравился рецепт то вы можете поделиться им с друзьями в социальных сетях.
Обязательно подпишитесь на новые рецепты и вы будете получать их прямо на почту, просто введите свой E-mail в форму указанную ниже.

Источник:
Картофельная запеканка с сыром
Всегда для приготовления очередного блюда я пишу список продуктов и иду в магазин. Но сегодня я был приятно удивлен, когда все продукты для картофельной запеканки оказались у меня в холодильнике. Так что давайте не будем тянуть время и сразу начнем приготовление.
http://sekret-vkysa.ru/vyipechka/kartofelnaya-zapekanka-s-syirom

Картофельная запеканка с сыром: готовим в духовке

Сегодня у меня снова в гостях Гаянэ Саркисян, с очередным вкусным блюдом. На этот раз Гая приготовила картофельную запеканку с сыром в духовке, румяную, сытную и очень аппетитную. Рецепт, как обычно, довольно простой – если вы регулярно ходите в магазин, у вас наверняка найдется в холодильнике все необходимое, начиная с картофеля и заканчивая сметаной.

Кроме того, я предлагаю оценить фанатикам этого традиционного для нашего меню овоща еще пару простых рецептов приготовления картофельной запеканки с сыром в духовке, в том числе и с видео. Попробовав это блюдо однажды, вы не сможете остановиться и будете экспериментировать снова и снова. И следующим шагом станет приготовление запеканки из картофельного пюре.

  • Кухня: Домашняя
  • Тип блюда: второе блюдо
  • Порции: 4-5
  • 1 ч 20 мин
  • 3-4 картофелины
  • 3 яйца
  • 100 г сыра – пошехонского или голландского
  • 250 мл сметаны или майонеза
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 50 мл растительного масла
  • соль, перец по вкусу

Помойте, очистите и еще раз ополосните картофель. Чтобы он не потемнел, положите клубни в холодную воду. Нарежьте каждую картофелину небольшими тонкими ломтиками.

Приготовьте подливку для картофельной запеканки. Очистите чеснок от шелухи, мелко порубите. Разбейте в миску 2 яйца, добавьте измельченный чеснок и сметану. Перемешайте ингредиенты для заливки миксером или венчиком, приправьте солью и черным молотым перцем.

Влейте сметанно-яичную заправку в миску с картофелем, перемешайте.

Натрите сыр на крупной терке. Две трети добавьте к остальным ингредиентам, снова перемешайте.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите в нее получившуюся массу, разровняйте.

Выпекайте при 200 градусах 40 минут.

Вымойте укроп, стряхните воду и мелко порубите зелень. Смешайте яйцо, оставшийся сыр, измельченный укроп, еще немного подсолите смесь.

Достаньте подрумянившееся блюдо, залейте поверхность яично-сырной смесью.

Верните запеканку в духовку еще на 10 минут. Когда сыр расплавится и приобретет золотистый цвет – ужин готов.

Дайте простой картофельной запеканке, приготовленной в духовке, немного остыть, и лишь затем разрежьте ее на порционные куски. Гарнируйте блюдо свежими сезонными овощами – летом или осенью, или подайте с овощными заготовками – зимой и весной. Приятного аппетита!

  • 12 картофелин
  • 200 г сыра
  • 0,75 ст. сливок
  • сливочное масло
  • соль

Подготовьте картофель таким же образов, как и в первом рецепте. Нарежьте клубни кружками толщиной 3 мм, посолите и обжарьте в разогретом растительном масле до золотистой корочки.

Выложите картофель в огнеупорную форму с высоким бортиком, залейте сливками, посыпьте тертым сыром. Разложите по поверхности тонкие ломтики сливочного масла. Запекайте при 200 градусах 20-25 минут.

  • 1 кг картофеля
  • 2 крупные луковицы
  • 80 г сливочного масла
  • 275 мл сливок
  • 300 мл светлого пива
  • 70 г твердого сыра
  • молотый черный перец, мускатный орех, соль

Очистите от шелухи лук, нарежьте тонкими кольцами и спассеруйте до прозрачности в 40 г разогретого сливочного масла. Вымойте картофель с помощью щетки, очистите и нарежьте очень тонкими ломтиками. Выложите картофель и тушеный лук слоями в жаропрочную форму.

Взбейте венчиком сливки с пивом и тертым на мелкую терку сыром. Заправьте заливку по вкусу солью и пряностями, вылейте на картофель и проконтролируйте, чтобы она равномерно распределилась по поверхности.

Нарежьте сливочное масло в виде хлопьев, выложите на запеканку. Готовьте при 200 градусах 40-45 минут до золотистой корочки.

Хотите узнать, как можно приготовить картофельную запеканку с сыром и фаршем в духовке? Посмотрите видео.

Очень люблю запеканки. Но из картофеля ни разу не готовила — так аппетитно выглядит! Очень хочется приготовить,тем более и набор продуктов очень простой. Попробую со сливками и сыром — уже слюнки текут.

Заинтересовал рецепт запеканки с пивом. Интересно, какой вкус придаст этот напиток блюду? Никогда еще не слышала о таком сочетании ингредиентов в запеканках. Но прежде чем решиться приготовить такое блюдо, хотелось бы услышать реальные отзывы. Может, кто-то уже готовил по этому рецепту?

Думаю, в рубрике Запеканки вы найдете немало рецептов, чтобы поэкспериментировать на досуге

Знаете, мясо и рыба за праздники утомили невероятно. Хочется чего-то немного печеного, сытно, но без мяса, птицы и рыбы. Рецептик запеканки с сыром как раз к столу после Нового года! А то за эти дни приготовила все, что знала

А можно ли в первом рецепте картофельной запеканки вместо майонеза и сметаны использовать кефир? И если делать со сметаной, то какой жирности она должна быть?

Насчет кефира не уверена, а вот йогуртом натуральным можно попробовать заменить. Ну а насчет сметаны скажу так — все зависит от ваших предпочтений. Хотите приготовить более сытное блюдо — возьмите 25-26 % жирности, решите уменьшить калорийность — выбирайте нежирную сметану, с жирностью процентов 15.

Люблю готовить запеканки за их простоту и сытность. Всегда можно сварганить что-нибудь на скорую руку из того, что есть в холодильнике. А варианты из картошки, это вообще находка.

Источник:
Картофельная запеканка с сыром: готовим в духовке
Картофельная запеканка с сыром в духовке — блюдо несложное в приготовлении, и одновременно очень вкусное. Испортить ее не под силу даже начинающей хозяйке.
http://izduhovki.ru/kartofelnaya-zapekanka-s-syrom.html

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и сыром

Ингредиенты картофельной запеканки с фаршем:

  • Картофель – 500 г
  • Мясной фарш – 500 г
  • 2 луковицы
  • Тертый сыр – 100 г
  • Сливочное масло – 50 г
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление запеканки с сыром и фаршем: Картофель отварить и потолочь. Нарезать лук и положить в фарш. Фарш вместе с луком обжарить. Смазать форму маслом и выложить половину картофельной массы. Далее положить обжаренный фарш и сверху остатки картошки. Посыпать все тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 20 мин.

Все материалы, размещенные на сайте не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без проставления активной ссылки на главную страницу сайта Сайт о доме и семье www.style7i.ru рядом с использованными материалами.

Что делать, если ребенок врет

Каждый родитель рано или поздно сталкивается с таким неприятным явлением, как детская ложь. Реакция мам и пап на подобные явления бывает самой разной: от немого удивления до вполне конкретных угроз и даже наказаний в отношении ребенка. Попробуем разобраться в том, почему дети начинают врать и что нужно делать, если ваш ребенок врет. Безусловно, следует разделять детскую ложь и фантазии. На детские фантазии нужно реагировать с пониманием и даже радоваться им, поскольку это говорит о хорошем творческом потенциале малыша. Но если ребенок перевирает произошедшие события с явным умыслом что-то скрыть, то здесь главное – провести правильную и своевременную работу.

Как избавиться от пищевой моли

Чаще всего пищевая моль попадает на кухню вместе с приобретенными продуктами питания. Поэтому, первый главный совет касается профилактики: для сыпучих продуктов обзаведитесь баночками с хорошо закрывающимися крышками. В этом случае вновь приобретенные продукты всегда можно держать в карантине и не допустить распространения пищевой моли. Реже моль может случайно залететь от соседей из подъезда или через вентиляцию.

Что подарить жене на день рождения

Выбор подарка жене на день рождения или к какой-нибудь другой дате вызывает у мужчин головную боль. Находясь в размышлениях, чтобы такое подарить, чтобы и угодить, и не разориться, мужчины часто покупают первое, что попадется под руку. Мудрый мужчина всегда сможет выяснить, что сама женщина хотела бы получить в подарок. Но в данном случае может быть испорчен момент сюрприза, потому что любимая может догадаться, почему ей задают наводящие вопросы. Можно, конечно, опросить подруг или самому напрячься и вспомнить, о чем ваша жена говорила с придыханием, но лучше сделать ставку на приятный сюрприз.

Народные средства для роста ресниц.

Красивые густые ресницы делают взгляд более выразительным, а общий образ женщины более привлекательным. Густота, длина и цвет ресниц – фактор врожденный и, как правило, передается по наследству. Но всегда можно при помощи специального ухода помочь ресницам достичь своего максимума и, что самое главное, закрепить результат.

Как собрать ртуть из разбившегося градусника.

У многих людей до сих пор дома есть ртутные градусники. Да и в аптеках они по-прежнему лежат на прилавках, хотя постепенно на смену им приходят более безопасные термометры. Разбившийся ртутный градусник несет в себе большую угрозу, т.к. ртуть является очень токсичным веществом. Медицинский термометр содержит 4 грамма ртути. И этого испарения достаточно, чтобы получить серьезное отравление, т.к. уже в этом случае пролившаяся ртуть во много раз повышает предельные показатели допустимой концентрации. Опасность заключается также в том, что симптомы отравления ртутью появляются не сразу. Ухудшается общее самочувствие, болит голова, наблюдается потеря веса, металлический привкус во рту, рвота, потливость и т.д. У отравившихся происходят нарушения в органах, сильно страдает нервная система. Поэтому, если в квартире разбился ртутный градусник, действовать нужно незамедлительно.

Источник:
Рецепт картофельной запеканки с фаршем и сыром
Рецепт картофельной запеканки с фаршем и сыром.
http://style7i.ru/?id=33&mod=pages

(Visited 1 times, 1 visits today)

COMMENTS