Полезные свойства земляники

ЗЕМЛЯНИКА — полезные и лечебные свойства

Ягодами дикорастущей земляники человек пользовался с доисторических времен. Семена ее были найдены в Швейцарии при раскопках свайных построек, относящихся к эпохе каменного века. Древним римлянам и грекам земляника была известна как лекарственное растение. Они ее ценили за превосходный аромат и высокое вкусовое достоинство плодов. За эти качества она пользовалась большой популярностью и у племен Древней Руси.

Лесная земляника распространена по всей европейской части нашей страны, а также в Сибири, на Урале и Кавказе. Растет она на лугах, среди кустарников и в осветленных лесах, на опушках и полянах. В центральных районах страны с 1 га естественных зарослей можно собрать до 100 кг свежих ягод, а на вырубках — до 200 кг. Здесь земляника особенно крупная и сочная.

Корневище земляники короткое, побеги ползучие, укореняющиеся в узлах (усы). Зацветает в конце мая — начале июня, цветет все лето. Плоды созревают в конце июня — августе.

Листья у земляники тройчатые, расположены на длинных черешках, снизу покрыты шелковистыми волосками. Природа наделила их способностью регулировать запасы влаги в кустике.

Лесная земляника — ценное растение. Эта лесная ягода — копилка витаминов. Плоды содержат полезные для организма человека вещества: витамин С, каротин, кислоты (яблочная, лимонная, салициловая), дубильные вещества, эфирные масла и микроэлементы: медь, марганец, хром. Особенно много железа, которое находится в семенах. Листья богаты витамином С, дубильными веществами.


Ягоды земляники лесной едят в свежем виде, а также используют для приготовления соков, отваров, компотов, варенья, сиропов, настоев.

Лекарственным сырьем являются ягоды и листья в свежем и высушенном виде. Землянику издавна применяют в народной медицине чуть ли не от всех болезней.

Пастор Кнейп, врач, живший и работавший в начале XX века, писал, что люди, которые едят много земляники, никогда не болеют. Эти слова часто говорят и о других фруктах и ягодах, но не случайно Кнейп, создавший систему комплексного лечения различных тяжелых недугов, назвал именно землянику.

В древних трактатах тибетской медицины землянику называют «царицей» растительного мира, потому что она отличается богатейшим химическим составом. Считается, что в этой ягоде содержится много еще не изученных веществ, которые, возможно, и делают ее столь целительной.

С давних пор земляника привлекает внимание и врачей-клиницистов.

Лечебное применение лесной земляники

* Свежие ягоды — хороший диетический продукт.

* При малокровии рекомендуется приготовленный настой из плодов: 2 столовые ложки ягод заваривают 1 стаканом кипящей воды, настаивают и пьют по 0,5 стакана 3 раза в день.

* При подагре, почечных камнях и других нарушениях солевого обмена в организме применяют настои из корней и листьев земляники в качестве витаминного и мочегонного средства.

* Установлено, что настой листьев несколько понижает артериальное давление, замедляет ритм и усиливает сокращение сердечной мышцы, расширяет сосуды. Для приготовления настоя берут по 50 г травы и заливают 0,5 л крутого кипятка, настаивают в течение 4 часов. Пьют приготовленный настой по 150 г 3 раза в день перед едой.


* Земляничный сезон продолжается в среднем обычно 2-3 недели. Если каждый день в сезон натощак съедать немного свежей земляники, а еще лучше — как можно больше, и повторять это в течение 2-3 лет подряд, то отступят подагра, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, желчно-каменная и почечно-каменная болезни, гипертония и многие кишечные заболевания.

* Известно, что знаменитый шведский ботаник Карл Линней спасался от жесточайшей подагры, употребляя в больших количествах землянику,

* Запущенные экземы лечат в народе прикладыванием растертой на льняной ткани спелой земляники; через 3-4 дня пораженные места очищаются от струпьев, высыхают мокнущие участки, что облегчает дальнейшее лечение различными медикаментозными средствами.

ВНИМАНИЕ!
Необходимо отметить, что некоторые люди не переносят землянику. При ее употреблении у них отмечаются явления крапивницы, кожный зуд и другие признаки аллергии.
При появлении таких симптомов следует прекратить употребление земляники и обратиться к врачу.

Источник:
ЗЕМЛЯНИКА — полезные и лечебные свойства
ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ (дикая) — полезные и лечебные свойства
http://supercook.ru/zz490-20.html

Земляника — полезные свойства, применение земляники в медицине

Земляника — полезные свойства, применение земляники в медицине

Земляника — одно из наиболее любимых ягодных, растений. Все культурные сорта ягод, которые ошибочно относят к клубнике, на самом деле разновидности земляники. Например, такие сорта как, Абрикос, Саксонка, Виктория и другие, которых известно более 3000. Плоды земляники в отличие от клубники красные, а ягоды клубники фиолетовые на солнечной стороне и зеленые на теневой, обычно мелкие, с мускусным запахом.

По сравнению с культурными сортами лесная земляника, которая хорошо приживается в садах, в лечебном отношении более эффективна.

Химический состав . Ягоды содержат до 9,5% сахара, аскорбиновую кислоту, тиамин, каротин, яблочную, лимонную, щавелевую кислоты, дубильные вещества, аминокислоты. Листья также богаты аскорбиновой кислотой, ароматическими веществами, пахнущими лимоном, танином, а корневища содержат также дубильные вещества и железо.

Однако нужно учесть, что есть люди, которые не могут есть землянику, а иногда даже болезненно реагируют на ее запах. Им ягоды категорически противопоказаны как фактор, вызывающий аллергию.

Приготовление препаратов. Настой из ягод и листьев готовят из расчета 20 г обрабатываемого материала, заливают стаканом кипятка и настаивают 30 минут, после чего процеживают и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Отвар из корневища. 1 столовую ложку корневищ измельчают и заливают двумя стаканами кипятка, после чего кипятят в течение часа, охлаждают 15 минут и фильтруют. Принимают по четверть стакана 2-3 раза в день.

Препарат земляники для изгнания солитера. 3 кг свежесорванной и хорошо промытой земляники съесть утром натощак, а затем через 2 часа съесть 2 ломтика селедки (не жирной) с одной головкой репчатого лука и еще через 1 час принять 25-30 г солевого слабительного. Акт дефекации выполнять в ванне с температурой 30—35 градусов, иначе головка гельминта может оторваться и не выйти с телом паразита.

Сок. Очищенные от чашечек и плодоножек ягоды засыпают сахарным песком (1 стакан сахара на 5 стаканов земляники). Через пять часов процеживают через марлю. Применяют всегда свежим по половине стакана 3 раза в день до еды.

Источник:
Земляника — полезные свойства, применение земляники в медицине
Земляника — полезные свойства, применение земляники в медицине Земляника — одно из наиболее любимых ягодных, растений. Все культурные сорта ягод, которые ошибочно относят к клубнике, на
http://www.domogorodnika.ru/poleznye-rastenija/zemljanika-poleznye-svojstva-primenenie-zemljaniki-v-medicine

Полезные свойства земляники

Полезные свойства земляники. Ягоды, листья: лечебные свойства

Лесное растение из семейства розоцветных под названием земляника знают практически все. Встретить его можно в сухих лесах, на полянах, лугах, по берегам рек.

Полезные свойства земляники известны еще с глубокой древности. Народные целители знают массу лечебных рецептов не только из ягод, но и листьев и корней. Попробуем поближе познакомиться с этим удивительным лекарственным и полезным растением.

Земляника лесная относится к многолетним растениям. Имеет небольшую высоту, всего 15-20 сантиметров. Образует большое количество усов – ползучих побегов, которые укореняются, и таким образом расширяется занимаемая площадь. Листья сложные тройчатые на длинных черешках, с верхней стороны имеют ярко-зеленую окраску, а с нижней беловато-серые с зеленым оттенком и слегка опушенные.

Цветки правильной формы из пяти лепестков чаще всего имеют белую окраску. Цветение можно наблюдать с мая по июль. После этого образуется мясистый и сочный ложный плод, который все и называют «лесная ягода земляника». Настоящие плоды – это мелкие орешки, которые сверху погружаются в сочную мякоть.

Если поблизости от вашего жилья имеется лес, река, то наверняка там можно встретить эту чудесную ягоду.

Витамины в землянике содержатся в большом количестве, на этом и основано применение ее в лечебных и общеукрепляющих целях. Ягоды содержат следующие витамины:

  • аскорбиновую кислоту;
  • фолиевую кислоту;
  • каротин;
  • витамин В1.

Кроме этого, во всех частях растения содержатся антиоксиданты, органические кислоты, дубильные вещества и пектиновые соединения, пищевые волокна и танины, эфирные вещества. Ягода земляника может похвастаться большим содержанием химических элементов, например, железа, натрия, калия, фосфора, марганца, йода, бора, цинка и других. Настоящая кладовая полезных веществ.

Лекарственные свойства лесной земляники объясняются богатым составом. Вот только некоторые ее воздействия, которые она оказывает на организм человека:


  • останавливает кровь;
  • обладает хорошими противовоспалительными свойствами;
  • желчегонное средство;
  • потогонное;
  • поможет изгнать глистов из организма;
  • снижает температуру;
  • очищает кровь;
  • обладает спазмолитическим действием;
  • прекрасно заживляет раны;
  • снижает количество мочевой кислоты;
  • оказывает гепатопротекторное воздействие;
  • улучшает работу сердечнососудистой системы;
  • регулирует метаболизм.

Эти полезные свойства земляники дают возможность применять ее в комплексной терапии следующих заболеваний:

  1. Гипертония.
  2. Желчекаменная болезнь.
  3. Анемия.
  4. Камни в почках.
  5. Атеросклероз.
  6. Остеохондроз.
  7. Внутренние кровотечения.
  8. Заболевания печени.
  9. Общее истощение организма.
  10. Полиартрит.

Это далеко не полный перечень заболеваний, с которыми легко справляется лесная ягода земляника. Лечебные возможности ее достаточно широки.

Применение свежих ягод и отваров из листьев и корней способно избавить от различных заболеваний, а также может сделать кожу более красивой и молодой. Еще в глубокую старину ягода земляника в свежем виде использовалась для протирания лица с целью избавления от веснушек.

В настоящее время в сборниках народных рецептов можно найти массу рекомендаций по применению различных частей этого растения с пользой для красоты и здоровья.

Свежая земляника может использоваться в масках для лица. Благодаря ее полезным качествам кожа становится более эластичной, разглаживаются морщины. Только необходимо перед применением исключить наличие аллергии на эту ягоду.

Даже зубной камень под силу устранить этому лесному доктору. Фитонциды, которые содержатся в ягодах, легко переходят в растворы, поэтому с большой эффективностью используются для полоскания рта и горла.

Известен интересный факт. Женщины в древнем Риме принимали ванну с соком свежей земляники, чтобы кожа была красивая и гладкая. Конечно, такая роскошь была доступна не каждой представительнице слабого пола.

Полезные свойства земляники заключены не только в ее ягодах, но и листьях. В них содержатся эфирные масла и много аскорбиновой кислоты.

Еще в древности люди прикладывали листья к ранам, порезам и ссадинам, а также применяли их для лечения наружного геморроя.

Из сушеного сырья получается отличный и полезный земляничный чай или лекарственный отвар. Необходимо учесть, что настой из листьев снижает давление и сердечный ритм, расширяет кровеносные сосуды и делает сердечные сокращения сильнее.

Если у вас нет противопоказаний для применения, то можно приготовить настой и с пользой его использовать. Для этого надо:

  1. Взять 50 грамм листьев.
  2. Залить половиной литра кипящей воды.
  3. Настоять в течение 4 часов.
  4. Можно принимать по 100-150 мл 3 раза в сутки перед едой.

Настой из листьев данного растения обладает следующими полезными качествами:

  • приводит в спокойное состояние расшалившиеся нервы;
  • расширяет сосуды;
  • укрепляет весь организм;
  • является противосклеротическим средством;
  • помогает справиться с повышенным потоотделением;
  • избавляет от диареи.

Учитывая все эти свойства, отвар из листьев земляники показан при следующих состояниях:

  • сахарный диабет;
  • проблемы с мочевым пузырем;
  • мочекаменная болезнь;
  • бронхиальная астма;
  • гастрит;
  • цинга;
  • нарушение обмена веществ;
  • восстановительный период после оперативного вмешательства.

Перед терапией этим натуральным средством необходимо проконсультироваться с врачом на вопрос сочетания с теми лекарственными препаратами, которые уже используются для лечения заболевания.

Чтобы листья земляники оказали только положительное воздействие на организм, их надо заготавливать в определенное время. Сбор рекомендуется вести в период цветения растения, то есть в мае-июне. После сбора листья необходимо высушить в сухом месте, подальше от прямых солнечных лучей. Хранить их нужно только в тканевых мешочках в течение года.

Можно перед лечением использовать метод ферментации. Для этого листья земляники немного провяливают в тени, а потом разминают руками до появления ощущения липкости. Затем можно сложить в коробку и накрыть влажной салфеткой на 8-9 часов. Потом необходимо на противне просушить, и можно использовать листья земляники для заваривания лечебного чая.

Даже корневая система земляники несет в себе большое количество полезных качеств. Заниматься заготовкой корней можно в период цветения. Для этого надо их выкопать, хорошо промыть, мелко нарезать и просушить в проветриваемом месте.

Чтобы приготовить целебный настой из корней, их надо взять 1 чайную ложку, добавить стакан кипятка, настоять минут 20. После этого можно употреблять.

Настой из корней земляники применяют при следующих заболеваниях:

Необходимо помнить и знать, что в лечебных целях можно применять только зеленые и подземные части лесной земляники. А у садовой их использовать нельзя, можно получить отравление.

Несмотря на все полезные свойства земляники, необходима предварительная консультация с лечащим врачом. Надо удостовериться, что у вас нет противопоказаний к ее применению. Только тогда можно быть уверенным, что лечение окажется полезным.

Несмотря на массу полезных качеств, не всем можно лечиться этим лекарственным растением. К противопоказаниям относятся:

  • наличие аллергии на ягоды земляники;
  • проблемы в работе щитовидной железы (в большом количестве земляника способна отрицательно повлиять на ее функционирование);
  • сахарный диабет (в том случае употреблять землянику и отвары, настои из нее необходимо с особой осторожностью);
  • беременность (настой из листьев категорически запрещен в это время, так как он увеличивает тонус матки и вызывает ее сокращения).

Вред земляники может быть, если употреблять ее при следующих заболеваниях:

  • хронические почечные и печеночные колики;
  • аппендицит;
  • язвенная болезнь в период обострения;
  • заболевания желчного пузыря;
  • гастродуоденит;
  • повышенная секреторная деятельность желез желудка.

Если у вас нет перечисленных болезней и симптомов, тогда лечение земляникой принесет только пользу.

Использование лесной земляники для лечения заболеваний

В последнее время люди все чаще обращаются к народным способам лечения. Среди них немаловажное место занимают рецепты из земляники. Вот только некоторые из них, которые можно применять во время терапии различных заболеваний.

Это далеко не все рецепты из земляники, которые могут помочь в лечении заболеваний. В сборниках народных советов можно найти рекомендации по лечению практически всех болезней.

Лечебные свойства земляники люди используют уже много веков не только в качестве исцеляющего средства, но и в профилактических целях. Уникальность ягоды в том, что ее можно использовать в терапии как взрослых, так и малышей.

Даже если не готовить различные отвары, а просто употреблять свежие ягоды, то польза для здоровья будет огромная. Витамины в землянике содержатся в большом количестве, поэтому прилив сил и энергии гарантирован. Только надо учитывать наличие противопоказаний и убедиться в отсутствии аллергии на ягоды.

О такой прекрасной ягоде, как земляника, отзывы можно встретить только положительные. Очень многие, кто пробовал избавляться от камней и песка в почках, остались довольны результатом. Обычная земляника справляется с этой проблемой даже лучше некоторых дорогих лекарств.

Дачники часто используют листья земляники в качестве ранозаживляющего средства. Порезы и ссадины быстро проходят, и нет необходимости возвращаться в город, чтобы в аптеке купить дорогостоящее средство.

Природа щедро одаривает человека, надо только внимательнее относиться к этим дарам. Не стоит забывать, что человек сам является частью природы, а значит, натуральные лекарства гораздо эффективнее и безопаснее для него. Надо только уметь ими пользоваться и с благодарностью принимать.

Источник:
Полезные свойства земляники
Лесная ягода земляника — это не только вкусное лакомство, но и лечебное средство. Употребляя отвары и настои из этого растения, можно избавиться от многих заболеваний.
http://www.syl.ru/article/204612/new_poleznyie-svoystva-zemlyaniki-yagodyi-listya-lechebnyie-svoystva

Полезные свойства земляники

Земляника – род многолетних травянистых растений, принадлежащих семейству Розовые. Включает в себя дикорастущие и культивируемые виды. Также бывают виды, которые существуют как в дикой, так и в культурной форме (например, земляника лесная и земляника мускатная).

Лесная земляника с точки зрения народной медицины – это ценное поливитаминное средство, которое помогает при диабете, авитаминозе, плохом обмене веществ. В народе лесную землянику называют еще поземником и ягодником.

В ягодах земляники содержатся хинная, яблочная, лимонная и другие органические кислоты, эфирные масла, витамины, дубильные вещества, фитонциды, углеводы. Собирают лесную землянику в июне и июле, утром или в конце дня.

Листья земляники также полезны, и собирают их, когда земляника цветет, после чего высушивают. Настой из листьев обладает седативным, сосудорасширяющим, тонизирующим, общеукрепляющим, противосклеротическим, кроветворным действием.

Также замечены такие полезные свойства земляники: противовоспалительное, мочегонное, потогонное, ранозаживляющее, вяжущее, она повышает тонус матки, увеличивает ее сокращения, замедляет сердечный ритм, усиливает амплитуду сокращений сердца.

Для приготовления витаминизированного общеукрепляющего средства из ягод земляники, и ее листьев готовят отвар: 20г измельченного сухого сырья заливают 200мл горячей воды, кипятят 10мин, два часа настаивают, и после, процедив, пьют три раза в день по 20мл. Это же средство рекомендовано при аритмии, атеросклерозе, ишемии, бронхите, мочекаменной болезни, в частности при подготовке к удалению камней хирургическим путем.

При малокровии, умственном переутомлении, болезнях селезенки помогает настой на листьях земляники, который готовят и принимают таким же образом.

При гипертонии, энтероколите, язвах ЖКТ принимают такой настой: земляничные листья заливают кипятком, но не проваривают, а просто настаивают два часа. Принимают средство также по 20мл 3-4 раза в день. Примочки с этим настоем помогают при геморрое, осложненном кровотечением.

При болезнях желчевыводящих протоков настой на листьях земляники пьют до еды 4 раза в день по 100мл.

При нарушении солевого обмена, заболеваниях мочевого пузыря, ночном недержании мочи, патологиях почек как мочегонное средство принимают отвар из земляничных листьев и ягод. Готовят отвар в таких же пропорциях: на 20г приходится 200мл воды, для приготовления лекарственное сырье кипятят около 10мин, настаивают два часа, и, процедив, разводят кипяченой водой до исходных 200мл. Принимают средство по 20мл три раза в день.

Отмечают эффективность и спиртовой настойки на земляничных листьях. Для его приготовления 6г листьев заливают 200мл водки, настаивают неделю, после чего процеживают. Пьют настойку при аритмии, сердечной недостаточности, дефиците каротина и витамина С по 30-50 капли три раза в день. Помогает такая настойка на землянике и во время эпидемии простудных заболеваний как средство, укрепляющее иммунитет.

Наружно кашицу из плодов лесной земляники используют для заживления небольших ран, лечения экземы: измельченную землянику кладут на марлю и делают примочки на больные места.

Несмотря на сладкий вкус и полезные свойства землянику нельзя есть, и употреблять отвары из нее в больших количествах, т.к. она является сильным аллергеном, и при индивидуальных особенностях организма может вызывать зуд, сыпь, рвоту, головокружение, покраснение кожи. Подобные симптомы редко требуют серьезного врачебного вмешательства, обычно проходят самостоятельно после прекращения употребления ягод.

С особенной осторожностью должны принимать средства на землянике беременные и дети, у них риск развития нежелательных реакций повышен.

Не рекомендуется принимать лекарства из земляники тем, у кого повышена секреция сока желудка, наблюдаются частые желудочные и печеночные колики, диагностирован воспаленный аппендицит.

Источник:
Полезные свойства земляники
Лесная земляника с точки зрения медицины – это ценное поливитаминное средство, которое помогает при диабете, авитаминозе, плохом обмене веществ. В народе лесную землянику называют еще поземником и ягодником
http://www.neboleem.net/zemljanika.php

Ягода земляника лесная и домашняя – полезные свойства и характеристика земляники

Ягода земляника лесная и домашняя – полезные свойства и характеристика земляники.

Для многих земляника и клубника — это одна ягода, но на самом деле, это не так. Земляника — это травянистое, со стелющимися корнями многолетнее растение. Любит расти эта вкусная и полезная ягода как в лесах, так и на садовых участках.

Если бы не ярко маленькая, красная, сладкая, вкусная и очень полезная ягода земляники, то люди это растение, наверняка, считали бы просто сорняком и выпалывали бы как сныть, например.

Ягоды лесной земляники ароматные и сладкие на вкус, ярко-малинового окраса содержат невообразимо много полезных для человеческого организма веществ. В народной медицине существует такой рецепт: если хочешь быть здоров целый год, в сезон плодоношения земляники ешь эти полезные ягодки не меньше 200 грамм в день. Не знаете правда это или нет? Можете поставить эксперимент на себе.

Фото. Ягода земляника домашняя или садовая.

Сегодня, точно установлено, что в 100 граммах плодов земляники содержится около 0,8 – 1,6 процентов органических кислот, 4,5 – 10 процентов сахаров, от 0,9 до 1,2 азотистых веществ, 50 – 80 миллиграмм витамина C, а также, микроэлементы, дубильные вещества, эфирные масла и фитонциды. Это далеко не все полезные вещества, которые вмещает в себя эта маленькая чудо ягодка.

Фото. Растение и ягода земляника

Полезные свойства земляники, этой ягоды красавицы, трудно переоценить. Земляника обладает хорошими лечебными свойствами и рекомендована при укреплении имунитета. Ее применяют при заболеваниях полости рта и горла, для профилактики сердечных заболеваний. Также, она обладает качествами слабого мочегонного средства. В лечебных целях используют не только плоды, но и листья, и корни земляники.

Ягоды земляники, сначала дикой лесной, а позже, уже и окультуренной, домашней, употреблять в пищу люди начали очень давно. Кроме употребления в свежем виде ее собирают и консервируют на зиму. Землянику сушат, замораживают, варят варенье, компоты и много других вкусных заготовок.

Фото земляники лесной.

Фото. Выращивание земляники домашней.

Картинка. Корень, усы и листья земляники.

Ягода земляника, лесная и домашняя, уже много веков надежно стоит на страже нашего здоровья, а ее полезные свойства оказывают человечеству неоценимую помощь.

Какая она — лесная, полевая земляника — видео. Польза или нет?

Источник:
Ягода земляника лесная и домашняя – полезные свойства и характеристика земляники
Для многих земляника и клубника — это одна ягода, но на самом деле, это не так. Земляника — это травянистое, со стелющимися корнями многолетнее растение. Любит расти эта вкусная и полезная ягода как в лесах, так и на садовых участках.
http://suseky.com/zemlyanika-lesnaya-i-domashnyaya-poleznye-svojstva-2/

(Visited 1 times, 1 visits today)

COMMENTS