Рецепты салата из авокадо

Пальчики оближешь!

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО САЛАТА ИЗ АВОКАДО

Описание:

Вы используете авокадо как салатный ингредиент ? Если нет, то напрасно. Ведь в авокадо много ценных растительных жиров. Этот фрукт прекрасно подходит тем, кто соблюдает диеты и следит за своей фигурой. Мы хотим поделиться новым рецептом салата из авокадо, редиса, инжира и жареной телятины. Приготовьте это царское угощение для Ваших гостей!

Ингредиенты:


1. Авокадо – 2 шт.
2. Инжир – 3 шт.
3. Репчатый лук – 1 луковица.
4. Телятина – 200 г.
5. Редис – 100 г.
6. Салат ромэн – 100 г.
7. Полевой салат – 50 г.
8. Лимонный сок – 1 ст. ложа.
9. Оливковое масло – 1 ст. ложка.
10. Соль и горький перец — по вкусу.
11. Базилик – щепотка.

Способ приготовления:

Перейдем к рецепту.
1. Чистим и режим кольцами репчатый лук. Сбрызгиваем лимонным соком, и добавляем щепотку соли. Далее мнем лук руками, и оставляем «мариноваться» на 5 минут.
2. Очищаем и режем дольками инжир. Моем и измельчаем тонкими кольцами редис.
3. Чистим и режем дольками авокадо, как на фото.
4. На оливковом масле жарим ломтики телятины. Солим и перчим по вкусу.
5. Из листьев полевого салата делаем «подушку». Выкладываем на блюдо авокадо, кусочки жареной телятины, редис, лук, инжир и листья салата ромэн.
6. Заправляем все оливковым маслом и лимонным соком. Солим и перчим по вкусу. Добавляем щепотку базилика, и перемешиваем все компоненты.

Время приступить к дегустации оригинального салата из авокадо.

Источник:
Пальчики оближешь!
ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ ИЗ АВОКАДО — КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО САЛАТА ИЗ АВОКАДО
http://vcusna.ru/originalnyj-salat-iz-avokado-recept.html

Рецепты с авокадо

Возможно, какие-то из этих рецептов блюд из авокадо покажутся вам интересными. У авокадо крупное семя окружено сочным, мясистым околоплодником, ради которого и выращивают растение. Мякоть авокадо маслянистая, по консистенции напоминает сливочное масло. Вместе с оболочкой мякоть составляет от 65 до 90%. Сверху плод авокадо покрыт темно-зеленой или буровато-красной кожицей с бугристой или гладкой поверхностью. Нежный вкус авокадо обладает мягким пикантным ореховым запахом, богато витаминами A, E и D, калием, кальцием, натрием, фосфором и железом. Чтобы кусочки мякоти не потемнели в готовом блюде, их сбрызгивают лимонным соком.

В последние годы правильное питание набирает всё большую популярность, и классические блюда заменяются полезными аналогами. Бутерброд, казалось бы, трудно представить низкокалорийным. Однако сторонники здорового образа жизни предлагают сытную и вкусн

Рецепт свежей, аппетитной сальсы из авокадо, кукурузы, фасоли и с добавлением сочных овощей и пряной травы. Последний штрих — простой, но вкусный соус на основе растительного масла, соевого соуса и сока лимона. В принципе эта сальса ничем не отличает


К индейке, приготовленной на гриле, нужен достойный гарнир, чтобы оттенял вкус нежного мяса. Сальса из кукурузы с авокадо подходит для этого идеально. Рецепт сальсы очень простой: все овощи, кроме, конечно, кукурузы, мелко нарезают и заправляют соусо

раздел: Блюда из индейки

Рецепт классического веррина (слоеного закусочного салата) со слабосоленой красной рыбой, в данном случае с лососем, но подойдет и сёмга, и форель, с прослойками из взбитых сливок со сливочным сыром и пюре из авокадо. Очень вкусная закуска, в которой

раздел: Слоеные салаты

Для приготовления этого салата все ингредиенты, кроме зеленого салата, авокадо и соуса, быстро обжариваются, а затем смешиваются на тарелке. В рецепте используется сырой говяжий бекон, нарезанный тончайшими ломтиками, поэтому на сковороде он обжарива

раздел: Салаты мясные

Для рыбного салата лучше выбирать консервированного тунца одни целым кусочком. Обычно в таком виде рыба попадается с плотным мясом, и значит, в готовом блюде не превратится в кашу. Как и в любом другом салате с консервированной рыбой, в этом рецепте

раздел: Салаты из консервированого тунца

На обед или ужин можно быстро приготовить аппетитный овощной салат с авокадо. Рецепт блюда хорош тем, что его можно подстраивать под свои предпочтения, заменяя один ингредиент другим. Обычную редиску в салате можно заменить дайконом или зеленой редьк

раздел: Салаты овощные

Есть простой способ приготовить аппетитный перекус, который будет и вкусен, и полезен. Надо только заранее прикупить пшеничные или кукурузные мексиканские лепешки тортильи. В этом рецепте для начинки в духовке запекаем сочные кусочки свинины, а затем

раздел: Мексиканская кухня

Кремовая мякоть спелого авокадо сама напрашивается, чтобы из неё приготовили соус. Предлагаю простой рецепт соуса из авокадо с добавлением небольшого количества сметаны и майонеза, приправленный чесноком и свежей зеленью. Его можно подавать и к мясу,

раздел: Овощные соусы


Рецепты жареного риса с авокадо и овощами для тех, кому надоели скучные рисовые гарниры. В таком виде рис получается гораздо вкуснее. Кроме стандартного набора овощей (лук, помидоры, сладкий перец), добавляем свежие шампиньоны и авокадо. Грибы обжари

Макаронный салат с авокадо, овощами и йогуртовой заправкой

Для салата из макарон с авокадо и свежими овощами решила приготовить йогуртовую салатную заправку с добавлением кумина, чеснока, паприки и свежей зелени. Получилось вкусно. Такой макаронный салат вполне может заменить полноценное второе блюдо на обед

раздел: Салаты из макарон

Рецепт салата из свежих овощей с авокадо и фасолью отлично подойдет как гарнир к мясу или рыбе. Для приготовления салатной заправки лучше использовать ароматное растительное масло. Кроме перечисленных в рецепте овощей, можно добавить что-то по своему

раздел: Салаты с фасолью

Простой рецепт канапе с авокадо и красной икрой особенно востребован в предпраздничные дни. Авокадо — отменный компаньон для многих привычных продуктов. Его маслянисто-сливочная мякоть хорошо сочетается с другими продуктами, добавляя лёгкий ореховый

раздел: Закуски из рыбы

Обычно авокадо не подвергают никакой дополнительной термической обработке. Но есть рецепты закусок, которые доводят до готовности в духовке. Авокадо в беконе как раз из таких. Для приготовления закуски выбирают спелый, но еще довольно плотный плод. Е

раздел: Закуски из овощей

Для хумуса с авокадо надо выбирать спелые, кремовые плоды, чтобы при смешивании с турецким горохом готовая закуска была однородной консистенции. Готовый хумус подают к столу сразу же, с лепешкой или чипсами. Но если часть закуски останется, ей можно

Овощной салат из авокадо, помидоров и красного лука

Простой овощной салат из авокадо с помидорами и сладким красным луком можно приготовить за 5 минут. Из указанного в рецепте количества продуктов получится три порции салата.

раздел: Салаты овощные

Закуска из авокадо с креветками готовится легко и быстро. Хотя в рецепте и даны пропорции, их свободно можно менять по своему вкусу. Спелый авокадо достаточно маслянистый и кремовый, поэтому вы спокойно можете исключить из рецепта творожный сыр. Но я

раздел: Рецепты из креветок

Макаронный салат с утиной грудкой и авокадо можно подавать к столу как полноценное основное блюдо. Особенно, если вы сохраните и макароны, и утиную грудку теплыми до подачи. Маринад для утки можно менять по своему вкусу, но с апельсиновым соком, по-м

раздел: Салат из утки

Традиционно севиче готовят из свежей сырой рыбы и морепродуктов. Наш вариант севиче с сурими мясо VICI «Любо есть» придется по вкусу всем любителям легких, полезных закусок. После приготовления смесь обязательно надо охладить, для большего колор

раздел: Салаты из крабовых палочек

Блины с авокадо и красной икрой можно есть руками или наколоть на зубочистку. Они получаются маленькими, на один укус и никаких дополнительных соусов или сметаны к ним не надо. Но учтите, что блины надо будет съесть сразу, а не убирать в холодильник

раздел: Блинчики (сладкие и несладкие)

Приготовление куриного филе в духовке с сальсой из авокадо можно доверить даже самому неопытному кулинару. Рецепт очень простой, но по вкусу, и по внешнему виду блюдо порадует самых капризных домочадцев. Куриное филе перед запеканием в духовке надо с

раздел: Куриные грудки

Для закуски из авокадо с печенью трески выбирайте спелый, с кремовой мякотью авокадо. Если вдруг попался недозрелый авокадо, положите его в бумажный пакет и оставьте на 2-3 дня дозревать в темном месте при комнатной температуре. Печень трески обязате

Для сальсы из авокадо и сыра с голубой плесенью подойдут любые сорта сыра с чуть островатым вкусом. У меня был кусочек аргентинского Гранд Блю. В сочетании с авокадо, острым перцем и сладким красным луком получилось вкусно. Такую сальсу можно подава

раздел: Закуски из овощей

Закуска с икрой и авокадо смотрится очень нарядно на столе. И готовятся такие тартинки за считанные минуты. Соль к сальсе из авокадо добавлять не надо, т.к. красная икра сама по себе достаточно соленая.

Сальсу из авокадо можно подавать как гарнир е мясу и рыбе или как закуску с ломтиками поджаренного хлеба. Готовится сальса очень быстро, чтобы авокадо не успел потемнеть. В рецепте к авокадо добавляют сок лайма, но лайм можно заменить лимоном.

Для салата из авокадо с яйцом выбирайте спелый авокадо с маслянистой мякотью и мелкие салатные помидоры. Пока будете нарезать продукты для салата, авокадо может потемнеть, поэтому слегка сбрызните его мякоть лимонным соком. Оптимальная заправка для с

Источник:
Рецепты с авокадо
Возможно, какие-то из этих рецептов блюд из авокадо покажутся вам интересными. У авокадо крупное семя окружено сочным, мясистым околоплодником, ради которого и выращивают растение. Мякоть авокадо
http://www.gotovim.ru/subject/frukty/avokado.shtml

Салат с авокадо и кукурузой

Этот салат — прекрасный вариант для того, чтобы просто перекусить. Он достаточно легкий за счет овощей и в то же время сытный за счет авокадо. Но это не значит, что его нельзя подать в качестве приятного дополнения к какому-нибудь блюду их рыбы или птицы 😉
Помидорки черри в этом рецепте можно заменить обычными помидорами, нарезанными на средние кубики.

Помидорки нарезаем на четвертинки или половинки.

Авокадо очищаем от кожицы, удаляем косточку, нарезаем на кубики.

Четверть от всего количества авокадо кладем в чашу блендера. Добавляем лаймовый сок, перец, соль и 60 мл воды. Перемалываем в пюре.

В салатнике смешиваем нарванный руками салат, кукурузу, авокадо и помидорки. Поливаем заправкой и подаем.

Салат из помидоров и авокадо с медово-беконной заправкой

моя знакомая переехала жить в Сингапур
и написала мне:
– Юля! Я даже догадываться раньше не могла, что авокадо – это тАк вкусно! ??

Авакадо и вправду очень каллорийный продукт?

Калорийность — 118 ккал/100г

а если еще добавить креветки! вкуснотища диетическая!

Никогда не пробовала, на что похоже?

Если очень грубо сравнивать, то семечки подсолнечника по вкусу напоминают.

У авокадо очень легкий ореховый привкус.

Татьяна, позвольте вопрос не по теме. Не знаете ли Вы случайно, как готовится мясной пудинг?

Такого рецепта у меня, к сожалению, нет.

Сейчас иду за продуктами, вечером приготовлю.Креветок добавлю обжаренных в сливочном масле с чесноком обязательно!Получится изумительный салатик, что-то похожее я уже “изобретала” однажды!:) И это действительно ВКУСНО. Хрустящая кукуруза, “обернутая” сливочно-нежным авокадо, приправленного лимоном, легкий запах чеснока от креветок, кислинка от черри – ммммммммммм!Божественно.

Ну что же…Салат вышел за-ме-ча-тель-ный!Особенно мне понравилась заправка: очень нежная консистенция, приятный запах лайма.Татьяна – браво!Спасибо!

А как выбрать вкусный авокадо?

Зависит от того, куда вам привозят авокадо. ??

К сожалению, купить во всех смыслах хороший плод авокадо на территории б.СССР вообще невозможно.

В Россию доставляют исключительно недозрелые плоды – иначе им не пережить транспортировку – а потому после покупки заверните авокадо в газету и оставьте при комнатной температуре в темном месте. Через три-четыре дня, когда шкурка начнет упруго поддаваться надавливанию, плод будет готов к употреблению. При покупке обратите внимание, чтобы поверхность плода была однородно шероховатой или гладкой (зависит от вида), без видимых повреждений, вмятин и т.п. Допустима окраска пупырышков в черный цвет, но черных пятен на шкуре авокадо быть не должно.

Источник:
Салат с авокадо и кукурузой
Салат с авокадо и кукурузой — вкусные проверенные рецепты, подбор рецептов по продуктам, консультации шеф-повара, пошаговые фото, списки покупок на VkusnyBlog.Ru
http://www.vkusnyblog.ru/smak/10358

(Visited 1 times, 1 visits today)

COMMENTS