Салат с кальмарами с фото

Кальмары с яйцами и огурцами

Салат из кальмаров с вареными яйцами, луком и свежими огурцами.

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Сварить яйца вкрутую.

Нарезать полукольцами лук, мелко нарезать яйца.

Нарезать огурцы соломкой.

Обдать кальмаров кипятком, удалить пленку.

Довести до кипения воду в кастрюле, посолить, после чего по одному опускать в нее очищенных кальмаров. Варить по 10 секунд, доставать кальмара шумовкой, бросать в воду следующего.

Охладить и тонко нарезать кальмаров.

Смешать в миске кальмаров с яйцами, луком и огурцами. Добавить соль и майонез (или сметану). Тщательно перемешать.

Выложить салат в салатницу и украсить ломтиками свежих огурцов.

Источник:
Кальмары с яйцами и огурцами
Салат из кальмаров с вареными яйцами, луком и свежими огурцами.
https://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=82416

Салат с авокадо и кальмарами

Одним из главных компонентов нашего салата, конечно же, является авокадо. Это нежный, легкий, питательный и прекраснейший на вкус фрукт, который превосходно сочетается с любыми морепродуктами и, конечно же, с кальмарами. Его мякоть богата витаминами и минеральными веществами. Вкус салата напрямую зависит от качества авокадо, поэтому к его выбору стоит подойти очень серьезно. По внешним характеристикам авокадо должно иметь темно-зеленый цвет, но ни в коем случае не коричневый. На ощупь он должен быть мягким, но в то же время не переспевшим. Если авокадо будет зеленым, он испортит весь салат. Поэтому не ленитесь тщательно выбирать его. Размер должен быть средним, поскольку в будущем кожура тоже будет выполнять определенную функцию. Сегодня его можно найти в любом продуктовом магазине, на рынке или в обычной фруктовой лавке.

Салат с авокадо и кальмарами можно дополнять большим количеством и разновидностью продуктов – это могут быть картофель, рис, сельдерей, кукуруза, яйца, огурцы, зеленый горошек и т. д. Мы рассмотрим рецепт салата из кальмаров и авокадо с минимальным количеством продуктов, которые идеально сочетаются между собой, не перебивая вкус нашего морепродукта. Ингредиенты:

  • авокадо – 2 шт.;
  • тушки кальмаров – 3 шт.;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • майонез –200 г;
  • зеленый лук;
  • зелень (петрушка, базилик, тимьян).

Итак, переходим непосредственно к приготовлению салата с авокадо и кальмарами.

Кастрюлю наполним водой и доведем до кипения. Опустим тушки кальмаров в кипящую подсоленную воду и будем варить в течение 3 минут. Не стоит переваривать, иначе они станут жесткими.

Когда кальмары остынут, их нужно очистить и нарезать небольшой соломкой.

Авокадо разделим на две половины, разрезав посередине. Достанем косточку и отделим мякоть от кожуры так, чтобы она осталась целая, и нарежем небольшими кубиками. Дальше мы будем использовать кожуру в виде посуды для нашего салата.

Зеленый лук нарежем мелкими колечками.

Теперь смешаем все эти составляющие и добавим консервированную кукурузу.

Заправим майонезом и посолим по вкусу. Выложим порционно в лодочки из кожуры авокадо и украсим зеленью. Подавать будем, поставив их на тарелки.

Наш салат с авокадо и кальмарами готов.
Приятного аппетита!

Источник:
Салат с авокадо и кальмарами
Прелюдия к любой трапезе – салат. Фантазии современных кулинаров нет предела. Их поваренные книги пестрят изобилием различных рецептов. Мы же рассмотрим
http://www.pokushay.ru/10195-salat-s-avokado-i-kalmarami.html

Салат с кальмарами и ветчиной, рецепт пошаговый с фото

Салат с кальмарами и ветчиной, рецепт пошаговый с фото

Салат кальмаровый с ветчиной, грибами и маслинами – вкусный сытный салат из кальмаров с нежным вкусом. Продукты, входящие в его состав, не только отлично сочетаются, но и дополняют друг друга.

Некоторые хозяйки отказываются от применения кальмаров в своих кулинарных блюдах, боясь процесса очистки этого морского животного, лишая тем самым себя и своих близких питательного полезного диетического продукта. Чистить кальмара совсем не сложно, в своем рецепте салата из кальмаров с фото я расскажу, как это сделать быстро и без хлопот.

Ингредиенты:

  • кальмар – 3 тушки;
  • ветчина – 150 гр.;
  • грибы (белые или шампиньоны) – 150 гр.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • маслины – 1/2 банки;
  • лук репчатый – 1 луковица;
  • растительное масло рафинированное – 2 ст. ложки;
  • майонез для заправки – 3 ст. ложки;
  • соль по вкусу.

Рецепт приготовления салата с кальмарами и ветчиной, грибами и маслинами:

Начнем непосредственно с приготовление кальмаров.

Разморозить тушки кальмара при комнатной температуре. Под струей горячей воды из-под крана снять шкурки кальмара, поверьте, она будет легко сниматься. Снять её с наружной стороны, а из внутренней полости удалить все внутренности и хорду – это прозрачный, похожий на полоску мягкого пластика, позвоночник кальмара.

В кастрюле вскипятить 1 литр воды, добавить чайную ложку соли и опустить в нее подготовленные тушки.

Отварить ровно 2 минуты, не дожидаясь, когда вода снова закипит. Этого времени будет достаточно для готовности кальмара, его мясо станет белого цвета, а на вкус будет нежным и мягким. При увеличении времени термической обработки, кальмары становятся резиновыми и невкусными.

Если вдруг, по каким-то причинам, Вам не удалось снять шкурку с кальмаров, бросайте их в кипящую воду нечищенными, в горячей воде она обязательно свернется и Вам останется только промыть кальмары под холодной водой из-под крана. Кстати, это второй способ как почистить кальмары быстро и просто.

Через 2 минуты достать тушки из кастрюли и остудить.

Часть кальмаров нарезать кольцами, они понадобятся нам для украшения салата, остальные нарезать тонкими длинными полосками.

Маслины нарезать колесиками.

Яйца предварительно отварить, охладить, очистить от скорлупы и нарезать вдоль тонкой соломкой.

Грибы немного обжарить на сковороде на растительном масле, периодически помешивая.

Лук нашинковать вдоль соломкой под стать кальмарам и яйцам.

Пассировать несколько минут на сковороде с добавлением растительного масла.

Ветчину тоже нарезать соломкой.

Соединить все подготовленные компоненты, немного посолить и заправить майонезом (часть маслин оставить для украшения).

Выложить горкой на блюдо, украсить кружочками маслин, колесиками кальмаров и листьями базилика.

Готовим быстро, едим с удовольствием! Приятного аппетита!

Источник:
Салат с кальмарами и ветчиной, рецепт пошаговый с фото
Салат с кальмарами и ветчиной вам очень понравится. Рецепт с фото салата из кальмаров с ветчиной.
http://bluda-doma.ru/salat-iz-kalmarov-s-vetchinoj.html

Салаты из кальмаров: рецепты с фото очень вкусные

Салаты из кальмаров: рецепты с фото очень вкусные

Кальмар является крайне популярным ингредиентом в современной кулинарии. Часто готовятся салаты с кальмарами рецепты с фото простые и вкусные можно в большом количестве найти в этом разделе на нашем сайте. Как морской продукт кальмар оказывает невероятную пользу для организма и обогащает его.

Если делить все рецепты салатов с кальмарами, то выделяются слоеные и сборные блюда. Салаты с кальмарами: рецепты с фото очень вкусный вариант в большом количестве есть на нашем сайте. Рецепты сборных салатов чаще всего отличаются как основным составом, так и различными заправками. За счет того, что кальмары сами по себе имеют приятный, но нейтральный вкус, они хорошо сочетаются с другими ингредиентами. В зависимости от того, с какими продуктами сочетается кальмар в салате, вкус готового блюда может быть очень разным. Так, при сочетании с помидорами и сладким перцем получится сладкий вкусовой оттенок. Если добавить к кальмару другие морепродукты и лимонный сок, то уже получится блюдо высокой кухни Средиземноморья.

Кстати, самый вкусный салат с кальмарами: рецепт с фото помогает не просто продуманного готовить блюдо. Благодаря пошаговым фотографиям можно увидеть, какое блюдо получится в итоге. Это для каждой хозяйки является огромным плюсом. Ведь, салаты с кальмарами чаще всего готовятся именно на праздничный стол. В общем и целом каждое блюдо этой категории можно сделать красивым и изысканным. Ведь, все зависит именно от подачи. Бывает, что даже обычный салат с майонезом и мелко нарезанными ингредиентами можно так красиво выложить на блюдо, что гости долго будут любоваться красотой перед тем, как попробовать блюдо.

Что касается слоеных салатов с кальмарами, то большинство из них имеет морскую тематику. И она проявляется не только в составе, но также в украшении блюда. Для украшения активно используется красная и черная икра, икра летучей рыбы. Кальмары в салатах прекрасно сочетаются с креветками, с мидиями и со многими видами рыбы. Итак, если вы в поисках салата с кальмарами: рецепт с фото пошагово, то вы заглянули на правильный сайт. Кстати, мы обращаем ваше внимание, что салаты с кальмарами – только одно направление рецептов. На нашем сайте собраны салаты всех кухонь мира и с совершенно разными ингредиентами.

Чтобы приготовить вкусное и интересное блюдо, не достаточно только одного желания. Нужно также найти подходящий рецепт. И в этом разделе сайте вы можете ознакомиться с огромным разнообразием салатов с кальмарами, которые можно подавать и на праздничный, и на повседневный стол.

— половина лука репчатого,
— 6-8 штук кальмара,
— 200 грамм крабовых палочек,
— 200 грамм креветок,
— 4 веточки укропа,
— 2 вечтоки петрушки,
— 2 ст.л. майонеза,
— 2 яйца,
— соль,
— черный перец.

— 1 кальмар,
— 150 грамм рапана,
— 150 грамм щупальцев,
— 200 грамм брокколи,
— 100 грамм спаржевой фасоли,
— 2 помидора,
— 3 ст.л. масла оливкового,
— полторы ст.л. соевого соуса,
— 100 мл. вина,
— полторы ч.л. меда,
— пол пучка базилика,
— веточка сушеного тимьяна,
— соль.

— стакан креветок,
— 1 кальмар,
— 2-3 огурца,
— половина лимона,
— пол пучка петрушки,
— пол пучка укропа,
— пол пучка кинзы,
— 1-2 ст.л. майонеза,
— 1 ч.л. горчицы с зёрнами,
— соль,
— перец.

— креветки свежемороженые — 200 гр;
— кальмары замороженные — 250 гр;
— лук репчатый — 1 шт;
— яйца — 2 шт;
— майонез — 150 гр;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— красная икра — 2-3 ч.л.

— замороженные креветки — 150 гр;
— кальмары — 200 гр;
— красная икра — 50 гр;
— твердый сыр — 70 гр;
— картофель — 2 шт (небольших);
— яйца — 2 шт;
— майонез — 180 гр;
— соль — немного.

— 300-400 гр маринованных кальмаров;
— 200-230 гр крабовых палочек;
— 100 гр консервированной кукурузы;
— 4 яйца;
— 1 луковица;
— майонез по вкусу;
— соль по вкусу.

— морская капуста — 150 гр;
— кальмар — 1 тушка;
— морковь — 0,5 шт;
— лук репчатый — 1 небольшая шт;
— растительное масло — 2 ст.л.;
— уксус столовый — 1 ст.л.

— 3 куриных яйца,
— 500 г кальмаров,
— 1 луковица,
— 2 свежих огурца,
— майонез или сметана по вкусу,
— соль по вкусу.

— 100 грамм крабовых палочек,
— 200 грамм ветчины,
— 150-200 грамм кальмаров,
— 2 ст.л. майонеза,
— зелень,
— соль,
— черный перец.

— 200 грамм риса,
— 150 грамм мидий маринованных,
— 300 грамм маринованных кальмаров и бейби осьминожек,
— 200 грамм копчёной семги,
— 150 мл. майонеза.

— 250-300 грамм морского коктейля,
— 80-100 грамм пекинской капусты,
— 2-4 яйца,
— 3-4 помидора черри,
— 1 долька апельсина,
— 1 долька лимона,
— соль,
— черный перец.

— 400 г свежих кальмаров,
— три куриных яйца,
— одно перепелиное яйцо,
— 60 г твердого сыра,
— стакан майонеза,
— один огурец,
— головка репчатого лука,
— красная икра — для украшения.

— куриные яйца — 3 шт.;
— слабосоленая семга — 10-15 г;
— палочки крабовые — 4 шт.;
— синий лук — 1 луковица;
— икра красная — 40 г;
— кальмар свежемороженный — 200-300 г;
— 2 ст. л. майонеза;
— соль — по вкусу.

— 200 г копченого кальмара,
— 2 пучка лука,
— 2 клубня картофеля,
— 1 огурец,
— 4 ст.ложки майонеза,
— 2 куриных яйца.

— кальмары консервированные — 250 гр.;
— морковь — 1 шт.;
— репчатый лук — 1 шт.;
— майонез — 150 гр.;
— зеленый лук — 3-4 пера;
— подсолнечное масло — для жарки.

— 1 банка натуральных или консервированных кальмаров,
— половина банки консервированной кукурузы,
— 1 луковица-репка,
— 1 морковь,
— 1 зубчик чеснока,
— 50 г длиннозернистого риса,
— соль по вкусу,
— специи по вкусу,
— 3 ст.ложки майонеза.

— тушка кальмара;
— одна морковь;
— пол стакана кукурузы;
— два яйца;
— 100 г сыра;
— соль — по вкусу;
— стручок сладкого перца;
— один огурец;
— майонез — по вкусу.

— 200 г крабовых палочек,
— 1 кальмар,
— 100 г креветок,
— половинка луковицы,
— 3 куриных яйца,
— 2 свежих огурца,
— 50 г соуса-майонеза.

— 300 г кальмаров,
— 100 г салатного перца,
— 2 ст.ложки подсолнечного масла,
— 100 г репчатого лука,
— 2 ч.ложки уксуса,
— 1 ч.ложка сахарного песка,
— половина ч.ложки соли,
— специи по вкусу.

— 500 г кальмаров,
— 200 г сыра,
— 50 г орехов,
— 200 г шампиньонов,
— майонез по вкусу.

Источник:
Салаты из кальмаров: рецепты с фото очень вкусные
Рецепты салатов из кальмаров с фото помогут вам легко приготовить очень вкусные и простые салаты на каждый день и не только.
http://salat-legko.ru/recipes-show_category/id/100/Iz_kalqmarov/

COMMENTS