Салаты на свадьбу рецепты с фото

Вкусные и оригинальные салаты на свадьбу

Даже самую скромную свадьбу невозможно представить без праздничного стола, не последнюю роль на котором играют закуски. Безусловными лидерами в этой категории и в случае свадебного торжества остаются салаты: простые и оригинальные, легкие и сытные, холодные и горячие, вегетарианские и с мясными или рыбными ингредиентами. Как же не заблудиться в этом разнообразии и выбрать действительно вкусные и презентабельные салаты на свадьбу? Мы попробуем вам дать правильное направление.

Как известно, назвать блюдо, салат в частности, которое бы нравилось абсолютно всем, невозможно, поскольку от природы мы все имеем разные вкусовые предпочтения. Однако есть рецепты и определенные сочетания продуктов, которые нравятся многим. Примером таких популярных, а значит и вкусных салатов на свадьбу могут быть различные вариации «Оливье», селедки под шубой и греческого салата. Немало есть любителей сытных многослойных видов этой закуски, в состав которых входят мясо, яйца, кукуруза, грибы, вареные овощи, морепродукты («Марго», «Адмирал», «Шапка мономаха», «Идиллия»). Особой изысканности свадебным салатикам можно придать с помощью добавления фруктов (винограда, апельсинов, ананасов), икры и мягкого сыра.

Свадьба, конечно, торжество пышное. Но это не значит, что на ней нет места простым закускам. Особенно актуальными будут такие несложные в выполнении и легкие по калорийности салаты летом, когда сложные сытные закуски могут просто «не пойти» из-за жары, а майонезные – еще и быстро испортиться. Поэтому кстати будут любые овощные комбинации с заправкой растительным маслом или легким соусом, сочетания курицы и ананаса, апельсина или яблока, а также блюда с брынзой и морепродуктами. И не пугайтесь простоты таких закусок, в этом случае красивое оригинальное украшение сделает праздничными даже легкие овощные салатики.

Годовщина свадьбы — это уже интимный праздник. Соответственно и меню должно быть соответствующим. Так, к примеру, в качестве праздничных салатов можно приготовить следующие варианты:

«Эммануэль – ночь любви»;

Кроме этих рецептов можно приготовить для торжества и любое из вышеперечисленных блюд, и свой «фирменный» или особо памятный для вас салатик.

Предлагаем вам пару интересных и очень вкусных рецептов, которые подойдут как для свадебного ужина, так и на годовщину вашего бракосочетания.

    мякоть свинины (отварная) – 300 г

морковь (отварная) – 3-4 шт

маринованные грибы – 1 банка

картофель (отварной) – 3 шт

яйца (отварные) – 4 шт

лук репчатый – 1 шт

  • зерна граната (для украшения)
    1. чтобы получить символическое оформление салата в виде кольца, можно установить в центр выбранного для его презентации плоского блюда стеклянную банку и выкладывать все составляющие вокруг нее;

    и начнем выкладывание со слоя крупно натертого картофеля. Затем идет слой нарезанных грибочков, за ним – нашинкованный лук, потом – мелко нарезанное мясо. На слой свинины выкладываем крупно натертую морковь, а на нее – мелко натертые яйца. При этом каждый слой перемазываем майонезом;

  • готовую закуску украшаем зернышками граната и на полчаса-час ставим в холодильник. После чего аккуратно вынимаем из нее банку, смазываем серединку майонезом, подправляем все «погрешности» и ставим на праздничный стол.
    • филе индейки (отварное) – 300 г

    майонез оливковый – 2-3 ст. л.

    твердый сыр – 70 г

    горчица столовая – 1 ч. л.

    виноград без косточек – 50-70 г

    чеснок – 2-3 зубочка

      подготовим ингредиенты: мясо режем небольшими кусочками, чеснок – давим, сыр — крупно натираем, виноград – разрезаем ягоды пополам (если они крупные, то на четвертинки);

    приготовим заправку: смешиваем ряженку, горчицу и майонез;

    смешиваем в салатнице мясо с сыром и чесноком, солим и заправляем;

  • готовую закуску выкладываем на красивое блюдо и сверху присыпаем нарезанным виноградом.
  • Источник:
    Вкусные и оригинальные салаты на свадьбу
    Даже самую скромную свадьбу невозможно представить без праздничного стола, не последнюю роль на котором играют закуски. Безусловными лидерами в этой
    http://www.pokushay.ru/9532-vkusnye-i-originalnye-salaty-na-svadbu.html

    Популярный свадебный салат — рецепт Цезаря

    Празднование такого знакового события, как бракосочетание, требует тщательного подготовки ряда нюансов, немаловажную роль среди которых играет банкетный стол. Среди популярных закусок, рекомендуемых знающими толк в своем деле организаторами свадеб, ведущее место долгое время занимает салат «Цезарь», предпочитаемый благодаря диетическим свойствам куриного мяса и оригинальному вкусу соуса.

    Приготовить салат «Цезарь» самостоятельно не составит особого труда. Желающие освоить процесс приготовления данного блюда могут воспользоваться представленным мастер-классом.

    Прежде всего необходимо запастись нужными продуктами. Предполагая определенное количество гостей, можно воспользоваться предложенным далее расчетом.

    Для приготовления двух порций понадобятся:

    • куриное филе,
    • пармезан или твердый сыр других сортов — 100 граммов,
    • белый батон — 200 граммов,
    • салат романо — 10 листков,
    • помидоры черри — 5 штук,
    • молодой или уже вызревший чеснок — 3 зубка,
    • оливковый майонез — 1 столовая ложка,
    • лимонный сок и горчица — по 1 чайной ложке,
    • растительное масло рафинированное,
    • специи.

    В первую очередь целесообразно подготовить сухарики. Для этого с белого батона срезать корочку. Мякоть нарезают кубиками.

    Подготовленный батон подсушивают на протяжении 10 минут в духовке.

    На следующем этапе приготовления в разогретом в сковороде растительном масле слегка обжаривают тонко нарезанные зубки чеснока.

    После чего в сковороду добавляют сухарики и готовят их уже вместе с чесноком до золотистого цвета. По окончании работы ингредиенты следует выложить на салфетку, чтобы удалить излишки жира.

    Далее можно приступать к приготовлению мяса. Для этого куриное филе нарезают тонкими слайсами.

    Подготовленное мясо солят и перчат по вкусу, после чего обжаривать в растительном масле.

    Пармезан или другой выбранный для блюда сыр необходимо нарезать тонкими пластинками.

    Вымытые листья салата рвут руками и укладывают на дно салатницы.

    Поверх них поочередно выкладывают сухарики, сыр и куриные слайсы.

    Для заправки ингредиентов смешивают необходимое количество оливкового майонеза с горчицей и лимонным соком. Этот соус вводят в салатницу.

    Последними используют помидоры. Удалив сердцевинку, их разрезают пополам или на четыре части.

    Черри выкладывают поверх блюда.

    Подают салат «Цезарь» на широких порционных тарелках круглой или квадратной формы.

    Приглашенные на свадебный банкет гости, несомненно, оценят его подачу и отменные вкусовые качества.

    Источник:
    Популярный свадебный салат — рецепт Цезаря
    Предлагаем нашим пользователям подробный пошаговый рецепт салата Цезарь — наиболее популярного салата на свадьбах.
    http://svadbafun.ru/cezar/

    Рецепты на Свадьбу

    Свадьба – важное и ответственное событие в жизни каждой влюбленной пары. Ведь, помимо традиционных клятв, молодожены должны еще и быть готовыми к огромному списку забот по подготовке и организации торжества.

    Волнения не утихнут до наступления долгожданного дня. Неотъемлемой частью каждой свадьбы является праздничный стол. Именно здесь мамы жениха и невесты могут проявить все свои кулинарные способности.

    При выборе блюд на свадьбу необходимо учитывать многие факторы. Тут обязательно стоит продумать основные предпочтения в еде, диетологические особенности, а также количество гостей. Как правило, свадебное меню включает холодные и горячие закуски, 2-3 основных блюда. И безусловным украшением каждой свадьбы является десерт – свадебный торт.

    Кулинарные рецепты на свадьбу должны отличаться универсальностью и оригинальностью, одновременно. А приготовления вкусных блюд не должны быть слишком сложными. Мы предлагаем множество вкусных рецептов на свадьбу с фото, которые придутся по вкусу каждому. Подробное описание и пошаговые советы с фото позволят приготовить очень вкусное блюдо.

    К тому же, для менее опытных хозяек в нашем разделе представлены видео рецепты, на которых профессиональные кулинары дают четкие рекомендации в процессе приготовления блюда. Так, с видео рецептами научится готовить даже ребенок.

    Источник:
    Рецепты на Свадьбу
    Свадьба – важное и ответственное событие в жизни каждой влюбленной пары. Ведь, помимо традиционных клятв, молодожены должны еще и быть готовыми к огромному списку забот по подготовке и организации
    http://www.hrumhrum.com/recepty-blyud-na-prazdnichnyj-stol/recepty-na-svadbu

    Салаты, Свадьба

    Салаты на свадьбу, простые и оригинальные, легкие и сытные, овощные и мясные – являются неотъемлемой частью праздничного стола. Подробней про салаты на свадьбу.

    Порционная праздничная сельдь под шубой рулетом — новый вариант любимого салата.

    Салат с курицей, грибами, сыром. Очень красиво будет смотреться такой слоеный салат на праздничном столе. Сделать «розы» несложно, попробуйте. 🙂

    Салат из куриного филе, грибов, овощей, яиц. Сытный, вкусный. Благодаря оригинальному оформлению салат чудесно впишется в праздничное меню. Например, в качестве закуски на Новый год 2019, год Свиньи.

    Очень нежный слоеный салат «Сердце» с куриным филе, грибами и сыром!

    Подарите любимым на 23 февраля или 8 Марта «Сердце». Готовим салат в форме сердца — рецепт с фото для вас.

    Удивительно похожими на комнатные фиалки съедобными цветами можно украсить такую же съедобную корзинку с очень вкусным наполнением. Это рецепт салата с ветчиной, грибами, морковью, черносливом. А украшен салат редиской и шпинатом.

    Великолепный салат из жареных грибов с креветками и помидорами. Салат «Каннский фестиваль» можно подать на ужин или как закуску на праздничный стол.

    Самая скромная свадьба сегодня не обойдется без праздничного застолья. Формирование меню, приготовление блюд на стол – важное и ответственное занятие. Приготовление салатов на свадьбу в домашних условиях — одно из них, здесь нет права на ошибку, ведь так хочется, чтобы праздник запомнился молодым и гостям только с лучшей стороны.

    Рецепты салатов на свадьбу должны учитывать разные факторы. Например, летом калорийные салаты могут не быть востребованными, салаты с майонезом долго не будут стоять, испортятся. В жаркое время года лучше идут овощные, фруктовые салаты на свадьбу. Фото таких вариантов представлены на многих кулинарных ресурсах, можно смело выбирать и пользоваться. Посмотрите разные варианты салатов на свадьбу, рецепты с фото которых есть и на нашем сайте, надеемся они вам понравятся. Главное понять, что в разное время лучше готовить разные салаты на свадьбу, рецепты летом отличаются от зимних своей насыщенностью, калорийностью, сытностью. Также и сезонные продукты подскажут, какие салаты на свадьбу готовить лучше и проще. Не пугайтесь простоты некоторых салатов, важно как вы их украсите и подадите.

    Какой салат приготовить на свадьбу, как его правильно оформить? Посмотрите наши рекомендации:

    — салаты обычно подают на больших блюдах или в салатницах. Размер блюда во многом зависит от состава салата. Экзотические салаты лучше подать в небольших пиалах. Салаты обязательно комплектуются салатной ложкой;

    — красивая подача получается порционно, на листах зеленого салата, на ломтиках белого хлеба, завернутыми в кружочки колбасы, ветчины, в тарталетках;

    — салатами фаршируют помидоры, яйца, огурцы, перец. Такие оригинальные порции нужно разместить на одном большом блюде;

    — если в салате применяются сушеные грибы, то их сначала нужно промыть, а затем залить горячей водой на один час. После этого проварить, слить воду и порезать грибы кусочками;

    — практически любой салат желательно поставить на несколько часов в холодильник, холодными они становятся вкуснее. Так он лучше пропитается и будет более нежным;

    — свадебные салаты, приготовленные собственноручно, предпочтительнее ресторанных. Так вы уверены в качестве продуктов, в правильном выборе ингредиентов и т.д.;

    — салаты на свадебный стол должны быть разнообразными.

    Источник:
    Салаты, Свадьба
    Салаты на свадьбу, простые и оригинальные, легкие и сытные, овощные и мясные – являются неотъемлемой частью праздничного стола. Подробней про салаты на свадьбу…
    http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=35,267

    Салаты на свадьбу

    Салаты на свадьбу могут быть абсолютно любые, главное, что бы они оказались вкусными и красивыми. Я предлагаю вам несколько таких рецептов. Возможно, они вам понравятся.

    • консервированные грибы — 500 г
    • картофель — 3 шт.
    • репчатый лук 1 шт.
    • яйца — 2 шт.
    • вареная морковь — 1-2 шт.
    • любое мясо — 500 г
    • майонез
    • специи и приправы по желанию
    • зелень — петрушка, укроп, зеленый лук

    Приготовление: салат выкладываем на блюдо слоями.

    1. Первый слой — грибы;
    2. второй — нарезанный полукольцами репчатый лук;
    3. третий — мелко нарезанный картофель;
    4. четвертый — вареная, натертая на крупной терке, морковь;
    5. пятый — рубленные яйца;
    6. шестой — обжаренное или отварное, мелко нарезанное мясо.

    Слои промазываются майонезом. А можно все ингредиенты просто перемешать. По вкусу мне так нравится даже больше. Этот салат можно превратить в грибную полянку, если выложить первый слой грибов шляпками вниз, затем, остальные слои, дать ему настояться и перевернуть на блюдо. Грибы окажутся сверху, как на полянке. В этом случае, после грибов надо насыпать много резанной зелени и украсить ею салат.

    • любое мясо — 500 г
    • репчатый лук — 2-3 шт.
    • яйца — 3 шт.
    • грецкие орехи — 0,5 стакана
    • свекла — 2 шт.
    • чернослив — 150 г
    • майонез

    Приготовление: салат выкладываем слоями.

    1. Первый слой — нарезанный кольцами и ошпаренный кипятком, репчатый лук.
    2. Второй — отварное мясо, нарезанное кубиком;
    3. Третий — вареные яйца, натертые на терке;
    4. четвертый — снова лук;
    5. пятый — яйца;
    6. шестой — мелко нарезанный чернослив;
    7. седьмой — натертая на крупной терке, свекла;
    8. восьмой — мелко рубленные грецкие орехи.

    Слои промазываем майонезом. Сверху украшаем по своему желанию.

    Этот салат получается с небольшой кислинкой, легким и хорошо подойдет в качестве закуски.

    • картофель — 2 шт.
    • свежий огурец — 1 шт.
    • морковь — 2-4 шт.
    • маринованные грибы — 150 г
    • маринованный огурец — 2 шт.
    • зеленый, консервированный горошек — 0,5 банки
    • разноцветный болгарский перец — 2 шт.
    • брусника — 50 г
    • зеленый лук — пучок
    • петрушка — маленький пучок для украшения
    • листья салата для украшения
    • оливковое масло — 2 ст. ложки
    • соль
    • черный молотый перец или готовая горчица

    Приготовление: вареный картофель нарезать кубиками, свежий огурец — ломтиками. Морковь отварить, очистить и нарезать тонкими полукружками.

    Маринованные грибы и маринованный огурец нарезать кубиками. Несколько ломтиков моркови оставить для украшения салата. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками. Половину пучка зеленого лука нарезать мелко в салат, а вторую половину оставить для украшения.

    Нарезанные овощи смешать, заправить оливковым маслом с солью, перцем или горчицей. Салат выложить в салатник, украсить зеленью, листьями салата, ломтиками моркови, целыми грибами и посыпать брусникой.

    • 200 г белокочанной капусты
    • 2 небольших зеленых яблока
    • 2 моркови
    • 1 лимон
    • 80 г вишневого варенья без косточек

    Приготовление: капусту вымыть и тонко нашинковать. Морковь очистить и нарезать соломкой. Лимон вымыть и сначала снять с него цедру, а затем, выжать сок. Яблоко очистить от семян и нарезать соломкой. Что бы оно не потемнело, сбрызнуть его соком лимона.

    Смешать капусту, морковь, яблоко и цедру. Выложить салат в салатник. Из вишневого варенья выбрать ягоды для украшения, а салат заправить вишневым сиропом. Украсить салат ягодами вишни и ломтиками яблока, сбрызнутых соком лимона.

    Источник:
    Салаты на свадьбу
    Салаты на свадьбу могут быть абсолютно любые, главное, что бы они оказались вкусными и красивыми. Я предлагаю вам несколько таких рецептов. Возможно, они вам понравятся.
    http://kulinyamka.ru/salati-ovoschnie-fruktovie/salat-na-svadbu.html

    COMMENTS